Сушильні апарати

"Земля - ось життя, ось одвічна колиска

джерело здоров'я і миру!"

Еміль Зоя

Сушіння овочів і фруктів - дуже давній метод заготовляння продуктів. При цьому зберігається харчова цінність і це відносно екологічно чистий спосіб. Сушці піддаються не тільки гриби, овочі, фрукти, трави, але і ягоди , м'ясо, риба, хліб. В процесі сушіння практично повністю зберігаються вітаміни.

Найкращим способом сушіння в домашніх умовах - є електрична сушка для овочів та фруктів. На що звернути увагу при виборі сушіння поговоримо далі в нашій статті.

МЕХПНИЗМ ДІЇ ЕЛЕКТРОСУШАРКИ ДЛЯ ОВОЧІВ І ФРУКТІВ

Всі моделі діють, створюючи найкращі умови для сушки - висока температура , потік повітря всередині сушіння.

Вентилятор зазвичай розміщується внизу (хоча бувають і випадки верхнього розміщення) і створює потік повітря, що впливає на продукти всередині корпусу. Це своєрідний замінник повітря, але він дме з постійною швидкістю і рівномірно, що робить процес дегідратації (видалення вологи) більш якісним.

Нагрівальний елемент підігріває цей рухомий повітря. таким чином створюються умови, близькі до природних, але при цьому підтримується рівномірна температура близько 60 - 70 градусів.

Розрізані продукти розміщуються на лотках всередині сушіння . Прилад закривається і всередині корпусу створюється ідеальні умови для сушіння, захищені від комах і забруднення.

ОСНОВНІ КРИТЕРІЇ ВИБОРУ

• кількість піддонів (лотків) зазвичай їх 4-5, чим більше кількість лотків тим більше можна укласти продуктів для сушіння
• прозорі або матові піддони на якість сушіння не впливають, тільки естетичний вигляд
• спосіб подачі повітря - вертикальний при цьому потрібно контролювати процес сушіння і періодично міняти місцями лотки
• матеріал -металеві сушіння важкі 10 і більше кілограм і передбачають стаціонарне використання. пластикові сушарки легкі, зручні і виключають деформацію при високих температурах.
• безпека наявність функції захист від перегріву.
• наявність піддону для пастелы продовжить термін служби Вашого сушильного апарату. У багатьох сушках вони в комплектацію не йдуть, але за вашим бажанням магазин може укомплектувати, тому уточнюйте у консультантів.

Ось такі особливості потрібно враховувати при виборі сушіння. А електросушка стане незамінною помічницею на кухні кожної господині. Великий вибір электросушек представлена в нашому інтернет магазині pitbulltorg.com.ua