Сушильные аппараты

"Земля - вот жизнь, вот извечная колыбель

источник здоровья и мира!"

Эмиль Зоя

Сушка овощей и фруктов - очень давний метод заготовления продуктов. При этом сохраняется пищевая ценность и это относительно экологически чистый способ. Сушке поддаются не только грибы, овощи, фрукты, травы, но и ягоды , мясо, рыба, хлеб. В процессе  сушки практически полностью сохраняются витамины. 

Наилучшем способом сушки в домашних условиях - является электрическая сушка для овощей и фруктов. На что обратить внимание при выборе сушки поговорим дальше в нашей статьи.

МЕХПНИЗМ ДЕЙСТВИЯ ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ ДЛЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

Все модели действуют, создавая наилучшие условия для сушки - высокая температура , поток воздуха внутри сушки.

Вентилятор обычно размещается внизу (хотя бывают и случаи верхнего размещения) и создает поток воздуха, воздействующий на продукты внутри корпуса. Это своеобразный заменитель воздуха, но он дует с постоянной скоростью и равномерно, что делает процесс дегидратации (удаления влаги) более качественным.

Нагревательный элемент подогревает этот движущийся воздух. таким образом создаются условия близкие к природным, но при этом поддерживается равномерная температура около 60 - 70 градусов.

Разрезанные продукты размещаются  на лотках внутри сушки . Прибор закрывается и внутри корпуса создается идеальные условия для сушки, защищенные от насекомых и загрязнения.

ОСНОВНЫЕ КРИТЕРИИ ВЫБОРА

• количество поддонов (лотков) обычно их 4-5, чем больше количество лотков тем больше можно уложить продуктов для сушки
• прозрачные или матовые поддоны  на качество сушки не влияют, только эстетический вид
• способ подачи воздуха - вертикальный при этом нужно контролировать процесс сушки и периодически менять лотки местами
• материал -металлические сушки тяжелые 10 и более килограмм и предполагают стационарное использование. пластиковые сушилки легкие, удобные и исключают деформацию при высоких температурах.
• безопасность наличие функции защита от перегрева.
• наличие поддона для пастелы продлит срок службы Вашего сушильного аппарата. Во многих сушках они в комплектацию не идут, но по вашему желанию магазин может укомплектовать, поэтому уточняйте у консультантов.

Вот такие особенности нужно учитывать при выборе сушки. А электросушка станет незаменимой помощницей на кухне каждой хозяйке. Большой выбор электросушек представлено в нашем интернет магазине  pitbulltorg.com.ua